Ensaladas
Ensalada de Burrata Arrivata por Rodrigo Ayala
Ingredientes: • Aceite de oliva c/n • Aceitunas negras descarozadas c/n • Cebolla colorada 10 grs • Flor comestible c/n • Huevo poche 1 •
Ingredientes: • Aceite de oliva c/n • Aceitunas negras descarozadas c/n • Cebolla colorada 10 grs • Flor comestible c/n • Huevo poche 1 •
Ingredientes para la Burrata Arrivata sobre Ensalada de Tomates, Duraznos y emulsión de Ciruela por Dolli Irigoyen Variedad de tomates de diferentes tamaños y colores